Hoje, a raça de coelhos californiana ocupa uma posição de liderança na lista das raças de carne. Além da carne, os fazendeiros que criam esses animais também comercializam com sucesso suas valiosas peles.
Os coelhos da Califórnia são conhecidos na Rússia há mais de quarenta anos e muitas fazendas estão envolvidas com bastante sucesso na criação industrial de representantes dessa raça.
Os coelhos californianos são economicamente lucrativos não apenas por sua carne e pelo, mas também por sua rápida adaptação à vida em diferentes zonas climáticas. Os "californianos" têm pubescência densa e densa em suas patas, portanto, eles as cultivam mesmo no clima rigoroso da Sibéria.
Algumas estatísticas
O peso médio de um coelho californiano adulto é em média 4,5 kg, e ao nascer o animal pesa apenas 45 g. Esta raça é caracterizada por uma energia de crescimento muito elevada - já com 2 meses de idade, os "orelhudos" pesam cerca de 2 kg, e após um mês 3,5 kg. Os coelhos atingem seu peso normal "comercializável" aos 5 meses de idade.
Em termos de proporção de carne na carcaça (82-85%), os coelhos californianos ocupam uma das posições de liderança e competem com sucesso com os famosos brancos de carne da Nova Zelândia. O conteúdo de osso na carcaça é de apenas 14-15%, a proporção de gordura é de aproximadamente 2%.
Os coelhos da raça californiana se distinguem por sua boa fertilidade, pois em um okrol podem dar à luz em média 7 a 8 coelhos. Durante um ano, em condições favoráveis e boa nutrição, as fêmeas podem dar à luz até 35 coelhos.
Alimentando e mantendo coelhos da Califórnia
A base da dieta dos coelhos desta raça (bem como dos representantes de outras raças) são os alimentos vegetais. Os orelhudos comem de bom grado os caules e folhas de alfafa, trevo branco e vermelho, dente-de-leão, azeda, ruibarbo, mil-folhas, bardana, urtiga e muitas outras plantas. Pode se alimentar de coelhos e galhos de arbustos de jardim, como framboesas e groselhas.
Para o pleno desenvolvimento na dieta dos animais, é necessário incluir uma variedade de vegetais: beterraba, cenoura, alcachofra de Jerusalém e outros. Ocasionalmente, os "californianos" gostam de comer tomates, pepinos, abóbora e até cebolas. Aliás, não é aconselhável dar repolho aos coelhos, pois comer esse vegetal pode causar inchaço e diarréia neles.
No inverno, a base da dieta dos coelhos é o feno, mas os animais se recusam a comer palha. Além do feno, durante a estação fria, os animais devem ser alimentados com uma ração combinada especial, que contém toda a gama de vitaminas e minerais úteis.
Os coelhos devem ser mantidos em uma gaiola de tamanho aproximado 120x60x60 cm A gaiola deve ser colocada em local protegido de correntes de ar e, no inverno, os coelhos devem ser mantidos em galpão bem ventilado e isolado. Os machos e os coelhos adultos devem ser mantidos separados das fêmeas.
